'Kiek in de Pot' – uw Traiteur
Toen in 1574 Cornelisz Joppensz. Door de verlaten Spaanse stellingen liep, werd er vanaf de stadsmuur geroepen: 'Kiek in de Pot'
Sinds die historische dag eten de Leidenaren op 3 oktober hutspot. De beroemde pot van de hutspot is bewaard gebleven en staat in het Stedelijk Museum “De Lakenhal” te Leiden. Sinds oktober 1998 is het weer mogelijk om in de pot te “kieken”en wel op HOGEWOERD 79 te Leiden.

'Kiek in de Pot' is een winkel waar u vers-bereide gerechten (koud) koopt, die u thuis verwarmt in magnetron of oven. Lekker, versbereid, gemakkelijk en volop keus. Vele combinaties staan tot uw beschikking. Alles per ons, per stuk of per portie.
Kom gerust binnenlopen om eens rond te kieken. We hebben een wisselend, gevarieerd assortiment zodat u telkens wordt verrast

De Partyservice.Wanneer u iets te vieren heeft, wilt u uw gasten graag verwennen met allerlei heerlijkheden. Als u hieraan niet al te veel tijd kunt of wilt besteden, biedt Kiek in de Pot uitkomst. Loopt u in dat geval tijdig bij ons binnen. Samen komen we zeker tot een keuze.

Wilt u een groter /luxe uitgebreid buffet dan zijn vele variaties van gerechten mogelijk. U kunt uw ideeën het beste tijdig en persoonlijk met de chef-kok bespreken.

 

Kiek in de Pot - uw Traiteur

 

 

 

HET WEEKMENU:

Boeuff bourgignon

Varkenshaasje in champignonsaus

Kipfilet in romige mosterd dille saus

Gevulde paprika met rundergehakt en paprikasaus

 

Rode kool

Spaanse sperzieboontjes

Rode bietjes

Tuinboontjes a la kiek

Griekse salade

Rauwkostsalade

Rabarber

 

Aardappelpuree

Aardappeltaart met geitenkaas en rozemarijn

Provencaalse aardappeltjes

 

Kieksuggestie:

Spaghetti Bolognaise

 

Eenpansgerecht:

Baskische kip

Paella

Cassoulet met vers saucijsje

 

Visgerecht:

Kabeljauw Florentine

 

Vegetarich gerecdht:

Tortilla

 

Nagerecht:

Cassisbavaroise

 

KIEK PARTYSCHAAL

42 hapjes voor 23.50

6 x toast rookvlees met ei

6 x toast met gevogelte mousse

6 x soesje met hamcrème

6 x gevuld eitje

6 x soesje met kaascrème

6 x canapé met zalmmousse

6 x toast met waldorfsalade

 

KIEK VIS PARTYSCHAAL

42 hapjes voor 25.50

6 x canapé met zalmmousse

6 x toast met gerookte paling

6 x sandwich met gerookte zalm

6 x gevuld eitje

6 x canapé met crabmousse

6 x toast met garnalensalade

6 x toast met makreel

 

KIEK PARTYSCHAAL DE LUXE  

42 hapjes voor 28.50

6 x blini met filet Americain

6 x canapé met crabmousse

6 x sandwich met gerookte zalm

6a x gevuld eitje

6 x tomaatje met Hollandse garnalen

6 x blini met vispaté

6 x toast Ardenner ham met druif

 

KIEK PARTYSCHAAL ANDERS

42 hapjes voor 28.50

6 x blini met tapenade en zongedroogde tomaat

6 x canapé met surimi crème

6 x canapé van roggebrood met kaascrème en dadel

6 x tomaatje geitenkaas en pijnboompitten

6 x gevuld eitje

6 x canapé met boerenbrie

6 x toast met waldorf salade

 

TAPAS HAPJES

Minimale afname is 10 stuks per soort

 

Stukje stokbrood met rauwe ham, ui-ring,

                plakje tomaat en gehakte olijven                    0.75                                                                                                                                                     

Half gevuld tomaatje met ei, zwarte olijven,

mayonaise en peterselie                                                 0.70

Prikkertje met chorizo, druif en olijf                              0.70

Stukje stokbrood met tapenade en

                zongedroogde tomaat                                     0.50

Stukje stokbrood met honing, geitenkaas,

                en pijnboompitten                                            0.60

Rode of groene pepers gevuld met feta                          0.70

Stukje stokbrood met surimi salade                                0.75

Prikkertje met mini chorizo                                            0.30

Kleine gehaktballetjes in pittige tomaten saus                0.50

Gevuld eitje                                                                      0.65

Gevuld tomaatje met Hollandse garnalen                       0.80

 

Alle borrelhapje worden door ons in eigen keuken bereid,

Uitsluitend gebruikmakend van dagverse ingrediënten.

Voorkom dus teleurstelling en geef uw bestelling tijdig aan ons door

 

THEMAMAALTIJDEN

Minimale afname is 20 personen

12.00  p.p.

 

Nederland:

Hachee van mals rundvlees en ui,

Grootmoeders rode kool, gemengde sla en puree

Ouderwetse griesmeelpudding met bessensaus

 

België

Vlaamse stoofschotel van mals rundvlees,

Donkerbier en krielaardappeltjes

Witlof met ham en kaas, rauwkost

Belgische chocolade mousse

 

Frankrijk

Franse uiensoep, Franse paté en kaas

Franse rauwkostsalade

Diverse soorten Frans brood en roomboter

 

Spanje

Warme of koude groentesoep

Paella (Rijst, groenten, kalkoen, vis, mosselen, drumstick, garnalen)

Rauwkostsalade met olijven en stokbrood

 

Baskenland

2 Soorten tapenade en olijven

Baskische kip (kipfilet, sperzieboontjes en krielaardappeltjes in een licht pittige tomatensaus)

Artisjokken salade

Stokbrood

 

Italië

Romige tomatensoep met zongedroogde tomaten

Spaghetti Bolognaise (saus van rundergehakt, diverse groenten en tomaten)

Stokbrood met bruchetta-boter

 

Griekenland

Tzatziki

Stifado van mals rundvlees met Griekse kruiden, uitjes en krielaardappeltjes)

Griekse salade

Grieks brood

 

Engeland

Licht milde lamscurry met rijst

Witlofsalade met fruit en County kaas

Custard pudding met vruchtensaus

 

HIGH TEA

De thee regelt u zelf

Minimaal 6 personen

11.75 per persoon

 

1 Petit Glace

1 Petit four

1 Plakje cake

1 Muffin

2 Scones met Engelse jam en hafgeslagen room

2 Soesjes met hamcrème en kaascrème

3 Sandwiches met of paté, of gerookte zalm, of komkommer

                                    of County kaas, of kiprollade

 

 

 

DE SALADES

De salades zijn voor minimaal 4 personen te bestellen

Ook zijn de salades per kilo of eenvoudig opgemaakt te bestellen

 

WALDORF SALADE 7.40 p.p.

Een frisse salade van selderie, walnoten, kipfilet en appel

In een lichte kwarkmayonaise met een garnering

van paté., gevulde eitjes en fruit

 

ZALMSALADE 10,20 p.p.

Een salade van aardappel, rode zalm en groenten

Op smaak gemaakt met romige mayonaise en gegarneerd

met o.a. gerookte zalm en palingfilet

 

HUZARENSALADE 7.40 p.p.

Een salade van aardappel, groenten en rundvlees in een

Kruidige mayonaise, rijk gegarneerd met o.a. gevulde

Eitjes en vleeswaren

 

ITALIAANSE SALADE 7.40 p.p.

Een salade van julienne gesneden aardappel, groenten, ossentong

en slagers achterham in een rode wijn azijn dressing, gegarneerd

Met o.a. gevulde eitjes, zongedroogde tomaat, olijven

 

De salades (2.5 ons p.p.) worden in eigen keuken bereid

En vervaardigd van dagverse producten.

 

DE QUICHES doorsnede 24 cm.

19.00 Paddestoelen, prei, blauwaderkaas

18.50 Mozzarella, tomaat, spinazie

18.00 Ham, kaas, chorizo

16.00 Provençaal

16.00 Lorraine

19.00 Zeevruchten

19.00 Rode zalm en tomaat

  0.65 Kiekjes doorsnede 5.5 cm.

 

 

 

Tel: 071-5120608

 

 

 

OPENINGSTIJDEN:

 

Zondag en maandag alleen beschikbaar voor bestellingen

Dinsdag     van 16 tot 19 uur

Woensdag  van 11 tot 19 uur

Donderdag van 11 tot 20 uur

Vrijdag       van 11 tot 19 uur

Zaterdag    van   9 tot 18 uur