KIEK IN DE POT

LEIDEN

 

TEL.: 0715 120608

 

HOGE MORSWEG 41

2332 HG LEIDEN

 

IBAN: NL08 INGB 0007 9961 68                      

 

                                                         

 

 

'Kiek in de Pot' – uw Traiteur
Toen in 1574 Cornelisz Joppensz. Door de verlaten Spaanse stellingen liep, werd er vanaf de stadsmuur geroepen: 'Kiek in de Pot'
Sinds die historische dag eten de Leidenaren op 3 oktober hutspot. De beroemde pot van de hutspot is bewaard gebleven en staat in het Stedelijk Museum “De Lakenhal” te Leiden. Sinds oktober 1998 is deze pot ons logo.

'Kiek in de Pot'  heeft een wisselend, gevarieerd assortiment zodat u telkens wordt verrast

De Partyservice.Wanneer u iets te vieren heeft, wilt u uw gasten graag verwennen met allerlei heerlijkheden. Als u hieraan niet al te veel tijd kunt of wilt besteden, biedt Kiek in de Pot uitkomst. Neem in dat geval tijdig contact met ons op; samen komen we zeker tot een keuze.

Wilt u een groter /luxe uitgebreid buffet dan zijn vele variaties van gerechten mogelijk. U kunt uw ideeën het beste tijdig en persoonlijk met de chef-kok bespreken.

Ook huurmaterialen en ondersteunende diensten behoren tot de mogelijkheden

KIEK IN DE POT VOOR AL UW PARTYSERVICE

 

 

 

 

 

Kiek in de Pot is te bereiken via de email: tvboheemen@ziggo.nl of via de telefoon: 0649816176

 

 

Met een vriendelijk tot kiek,

Nico en Tineke

 

KIEK VIS PARTYSCHAAL

42 hapjes voor 29.95

6 x canapé met zalmmousse

6 x toast met gerookte forel

6 x sandwich met gerookte zalm

6 x gevuld eitje

6 x canapé met crabmousse

6 x tomaatje met Hollandse garnalen

6 x toast met makreel

 

KIEK PARTYSCHAAL DE LUXE  

42 hapjes voor 29.95

6 x blini met filet Americain

6 x canapé met crabmousse

6 x sandwich met gerookte zalm

6a x gevuld eitje

6 x tomaatje met Hollandse garnalen

6 x blini met vispaté

6 x toast Ardenner ham met druif

 

KIEK PARTYSCHAAL ANDERS

42 hapjes voor 29.95

6 x blini met tapenade en zongedroogde tomaat

6 x canapé met surimi crème

6 x canapé van roggebrood met kaascrème en dadel

6 x tomaatje geitenkaas en pijnboompitten

6 x gevuld eitje

6 x canapé met boerenbrie

6 x toast met waldorf salade

 

TAPAS HAPJES

Minimale afname is 10 stuks per soort

 

Stukje stokbrood met rauwe ham, ui-ring,

                plakje tomaat en gehakte olijven                    0.75                                                                                                                                                    

Half gevuld tomaatje met ei, zwarte olijven,

mayonaise en peterselie                                                 0.70

Prikkertje met chorizo, druif en olijf                              0.70

Stukje stokbrood met tapenade en

                zongedroogde tomaat                                     0.50

Stukje stokbrood met honing, geitenkaas,

                en pijnboompitten                                            0.60

Rode of groene pepers gevuld met feta                          0.70

Stukje stokbrood met surimi salade                                0.75

Prikkertje met mini chorizo                                            0.30

Kleine gehaktballetjes in pittige tomaten saus                0.50

Gevuld eitje                                                                     0.65

Gevuld tomaatje met Hollandse garnalen                       0.80

 

Alle borrelhapjes worden doorons in eigen keuken bereid,

Uitsluitend gebruikmakend van dagverse ingrediënten.

Voorkom dus teleurstelling en geef uw bestelling tijdig aan ons door

 

PARTYSERVICE:

Wanneer u iets te vieren heeft, wilt u uw gasten graag verwennen

met allerlei heerlijkheden. Als u hieraan niet al te veel tijd kunt of wilt besteden,

biedt KIEK IN DE POT uitkomst
Samen komen we zeker tot een keuze.

Wij kunnen zorgen voor warme en of koude buffetten,

tot wel 100 personen.

Ook dranken, huurmaterialen en eventueel ook personeel

kunnen wij voor u regelen.

 

 

THEMAMAALTIJDEN

Minimale afname is 20 personen

13.00  p.p.

 

Nederland:

Hachee van mals rundvlees en ui,

Grootmoeders rode kool, gemengde sla en puree

Ouderwetse griesmeelpudding met bessensaus

 

België

Vlaamse stoofschotel van mals rundvlees,

Donkerbier en krielaardappeltjes

Witlof met ham en kaas, rauwkost

Belgische chocolade mousse

 

Frankrijk

Franse uiensoep, Franse paté en kaas

Franse rauwkostsalade

Diverse soorten Frans brood en roomboter

 

Spanje

Warme of koude groentesoep

Paella (Rijst, groenten, kalkoen, vis, mosselen, drumstick, garnalen)

Rauwkostsalade met olijven en stokbrood

 

Baskenland

2 Soorten tapenade en olijven

Baskische kip (kipfilet, sperzieboontjes en krielaardappeltjes in een licht pittige tomatensaus)

Artisjokken salade

Stokbrood

 

Italië

Romige tomatensoep met zongedroogde tomaten

Spaghetti Bolognaise (saus van rundergehakt, diverse groenten en tomaten)

Stokbrood met bruchetta-boter

 

Griekenland

Tzatziki

Stifado van mals rundvlees met Griekse kruiden, uitjes en krielaardappeltjes)

Griekse salade

Grieks brood

 

Engeland

Licht milde lamscurry met rijst

Witlofsalade met fruit en County kaas

Custard pudding met vruchtensaus

 

HIGH TEA

De thee regelt u zelf

Minimaal 6 personen

11.75 per persoon

 

1 Petit Glace

1 Petit four

1 Plakje cake

1 Muffin

2 Scones met Engelse jam en hafgeslagen room

2 Soesjes met hamcrème en kaascrème

3 Sandwiches met of paté, of gerookte zalm, of komkommer

                                    of County kaas, of kiprollade

 SALADES:

GRIEKSE SALADE per kilo 11.00

Van komkommer, tomaat, paprika, olijven, rode ui en feta

 

RAUWKOST SALADE per kilo 10.00

Van witte kool, wortel, appel, paprika en mais

 

SALADE NICOISE per kilo 15.50

Van tonijn, aardappel, sperzieboontjes, tomaat, komkommer, paprika, olijven en ei

 

VEGETARISCHE PASTA SALADE per kilo 15.50

Van pasta, champignons, mozzarella, gegrilde paprika, sperzieboontjes en tomaat

 

DE RUIM OPGEMAAKTE SALADES

De salades zijn voor minimaal 4 personen te bestellen

Ook zijn de salades per kilo of eenvoudig opgemaakt te bestellen

 

WALDORF SALADE 7.50 p.p.

Een frisse salade van selderie, walnoten, kipfilet en appel

In een lichte kwarkmayonaise met een garnering

van paté., gevulde eitjes en fruit

 

ZALMSALADE 10,50 p.p.

Een salade van aardappel, rode zalm en groenten

Op smaak gemaakt met romige mayonaise en gegarneerd

met o.a. gerookte zalm en palingfilet

 

HUZARENSALADE 7.50 p.p.

Een salade van aardappel, groenten en rundvlees in een

Kruidige mayonaise, rijk gegarneerd met o.a. gevulde

Eitjes en vleeswaren

 

ITALIAANSE SALADE 7.50 p.p.

Een salade van julienne gesneden aardappel, groenten, ossentong

en slagers achterham in een rode wijn azijn dressing, gegarneerd

Met o.a. gevulde eitjes, zongedroogde tomaat, olijven

 

De salades (2.5 ons p.p.) worden in eigen keuken bereid

En vervaardigd van dagverse producten.

 

DE QUICHES doorsnede 24 cm.

19.00 Paddestoelen, prei, blauwaderkaas

18.50 Mozzarella, tomaat, spinazie

18.00 Ham, kaas, chorizo

16.00 Provençaal

16.00 Lorraine

19.00 Zeevruchten

19.00 Rode zalm en tomaat

1.95  één persoons quiches doorsnede 10 cm.

  0.65 Kiekjes doorsnede 5.5 cm.